Вино "Croix d'Or" Syrah Sec, Pays d'Oc IGP, 2019
- Вино:
- Регион:
- Производитель:
- Бренд:
- Крепость
- Объем:
-
Виноград:
Сира: 100%
Винтажи и объемы
Дегустационные заметки
Вино характеризуется насыщенным рубиново-красным цветом.
Вино демонстрирует щедрый, богатый, насыщенный вкус с шелковистой текстурой, мелкозернистыми танинами и фруктово-пряными акцентами в длительном послевкусии.
Выразительный аромат вина раскрывается нотами спелых черных фруктов и ягод, гармонично дополненными деликатными нюансами пряностей, горького шоколада и кофейных зерен.
Вино гармонично сочетается с мясом и овощами, приготовленными на гриле, пастой, сырами.
Интересные факты
"Croix d'Or" Syrah Sec — красное сухое вино, изготавливаемое из винограда сорта Сира, который выращивается в регионе Лангедок. Виноград собирается ночью, чтобы ягоды были охлажденными. Урожай тщательно сортируется в момент сбора. Ферментация проходит в танках из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. После окончания ферментации вино выдерживается в стальных чанах вплоть до розлива в бутылки. Сира легко пьется, великолепно сочетается с мясом и овощами, приготовленными на гриле, пастой, сырами.
Les Domaines Montariol Degroote была создана Пьером Дегрот, имеющим репутацию истинного новатора, и семьей Монтариоль (экс-владельцами "Les Domaines Virginie"). Компанию ценят и отмечают как одну из лучших в производстве качественных вин Лангедок-Руссильона. Владельцам принадлежит 540 гектаров виноградников в Лангедок-Руссильоне: Domaine Virginie la Grange, Domaine Bosquet, Domaine Galetis, Domaine des Fontaines, Domaine Rivoire, Domaine Ribaute, Domaine Lalande. Также компания владеет 350 гектарами виноградников в Тунисе (AOC Mornag) и 175 гектарами в Румынии (AOC Dealu Маре).
Сильной стороной Пьера Дегрот, наряду с мастерством энолога и страстной преданности земле, являются великолепные знания маркетинга и экспортных рынков, что позволяет ему выгодно отличаться от других виноделов, будучи в состоянии предвидеть эволюцию потребления вина.
