Текила Del Maguey, "Vida", 0.7 л
Отзывы о покупке Del Maguey, "Vida", 0.7 л
Дегустационные заметки
Текила характеризуется прозрачным и чистым цветом.
Вкус текилы наполнен тонами имбиря, а также коричными оттенками, нотками жженного сандалового дерева, спелых бананов и мандаринов. Послевкусие продолжительное и мягкое.
Ароматический букет текилы изобилует большим количеством фруктовых тонов, которые дополнены нюансами меда, ванили и жареной агавы.
Специалисты рекомендуют употреблять эту текилу в чистом виде, охлажденную, в составе различных коктейлей, с лаймом и солью.
Интересные факты
Для приготовления мескаля (текилы) "Vida", производитель использует магей, ботаническое название которого — агава. После того, как агава достигнет необходимой зрелости, ее собирают и извлекают сердцевину, которую потом обжаривают на раскаленных камнях, покрытых волокнами магей, на протяжении 3-5 дней. Вся эта конструкция располагается в больших ямах, специально вырытых в земле. Затем сердцевину измельчают в пюре с помощью ручной каменной мельницы и отправляют в открытые деревянные чаны на длительную мацерацию (14-30 дней). Полученную смесь очень медленно дважды дистиллируют в специальных глиняных или медных емкостях.
"Wall Street Journal" сказал о мескале "Вида": "Очень фруктовая и легкая, привлекательная текила, к тому же — весьма доступная". Сайт Drink Spirits описал напиток так: "Трудно не попасть в сети "Vida", созданной красивой и удивительно сложной. Настоятельно рекомендуем!"