Сеть винных магазинов. Гарантия качества и безопасности
Заказать звонок
ООО «Винограция», ИНН: 7802315248, лицензия: серия 78 АА, №002379, регистрационный №78РПА0001789 от 06.05.2011, ОГРН: 1057810043983, 194017, Санкт-Петербург, ул. Гаврская, д.2, лит. А, пом.8-Н Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена в магазинах сети WineStyle.
Консультации по телефону
+7 (812) 627-13-15 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке Domaine Hubert Lamy, Chassagne-Montrachet "La Goujonne" AOC, 2015

Дегустационные заметки

Цвет

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.

Вкус

Вкус вина округлый, щедрый, хорошо сбалансированный, с нотами красной смородины, клюквы и специй, с тонкими танинами и длительным послевкусием.

Аромат

Вино привлекает богатым ароматом, сотканным из нот ежевики, черной смородины, вишни, пряностей и дуба.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с красным мясом и дичью под соусом, тушеным мясом и сырами.

Интересные факты

Domaine Hubert Lamy, Chassagne-Montrachet "La Goujonne" AOC — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Пино Нуар, произрастающий на винограднике "Ла Гужон" в аппелласьоне Шассань-Монраше. Domaine Hubert Lamy принадлежит участок площадью 1,05 га, первые лозы были высажены в 1950 году. Сбор урожая проводится вручную в конце сентября, на винодельне ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре. Выдерживается вино сначала в дубовых бочках, а затем полгода в бутылках в погребах винодельни. Потенциал вина составляет 8-10 лет.

Юбер Лами сегодня считается одним из самых успешных производителей вина в Сент-Обене. Оливье Лами, сын Юбера, начал руководить бизнесом в 1992 году, и с тех пор предприятие становится все более и более престижным, что неудивительно, ведь местность Сент-Обен, где располагаются виноградники Лами — настоящая жемчужина Бургундии.

Сегодня Domaine Hubert Lamy — это современная трехэтажная винодельня, в которой практикуется гравитационный способ виноделия, т.е. исключается применение механических средств. Все перемещения вина происходят под действием силы тяжести, что придает винам дополнительную тонкость и структуру. Оливье любит эксперименты — он перешел на 600-литровые тонно взамен 225-литровых барриков, поскольку, по его убеждению, это сбережет чистоту фруктового вкуса от излишней выдержки в дубе. Теперь практически все вина выдерживаются именно в этих емкостях. Лами стремится производить изысканные и колоритные вина, которые бы подчеркивали природную минеральность терруара Сент-Обена. При этом в год производится менее десятка тысяч ящиков каждого вина.

Характеристики

  • Глубина цвета: тёмное
  • Тело/Насыщенность: полнотелое
  • Температура сервировки: 16–18 °С
  • Сайт производителя: http://www.domainehubertlamy.com/
  • Потенциал хранения: 8-10 лет
Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино Юбер Лами, Шассань-Монраше "Ла Гужон", 2015, цена Domaine Hubert Lamy, Chassagne-Montrachet "La Goujonne" AOC, 2015 — 8 490 руб.. Производитель вина Домен Юбер Лами.