Вино Domaine Masson-Blondelet, Sancerre Blanc "Thauvenay", 2009, 375 мл
- Вино:
- Регион:
- Производитель:
- Крепость
- Объем:
-
Виноград:
Совиньон Блан: 100%
Винтажи и объемы
Отзывы о покупке Domaine Masson-Blondelet, Sancerre Blanc "Thauvenay", 2009, 375 мл
Дегустационные заметки
Вино светло-соломенного цвета.
Свежий, минеральный вкус вина обладает характером абсолютного Совиньона.
Свежий, элегантный аромат вина раскрывается оттенками луговых трав.
Вино великолепно в качестве аперитива, рекомендуется подавать к рыбным блюдам, свинине, белому мясу.
Интересные факты
Вино Sancerre "Thauvenay" создано из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на винограднике площадью 2,8 га, имеющего юго-восточную экспозицию, расположенного близ городка Товенэ. Почва виноградника — очень твердый известняк и кремниевая порода. Несколько раз в течение года ее рыхлят, пропалывают и подкармливают только органическими удобрениями. Все вмешательства в экосистему виноградника сведены к минимуму, с целью защиты почвы и животного мира, которые являются ценными помощниками гармоничного развития и созревания винограда.
Сансер Блан "Товенэ" обладает богатой и сложной структурой и сильным характером настоящего Совиньона. Производство вина происходит согласно традиционной технологии с использованием пневматического пресса и выдержки на осадке охлажденного сусла. Малолактическая ферментация заменена длительной выдержкой в емкостях из нержавеющей стали. Sancerre "Thauvenay" способно к развитию в бутылке в течение 3-5 лет, однако все свои превосходные качества демонстрирует первые 2 года после разлива. Общий объем производства — от 18 до 22 тысяч бутылок в зависимости от винтажа.
Управление доменом Массон-Блонделе сосредоточено в руках супругов Массон и их детей, которые являются представителями уже седьмого поколения семьи потомственных виноделов. Первое упоминание об этом винном хозяйстве, расположенном на живописном берегу Луары, относится к 1826 году! Нынешние владельцы с уважением относятся к своему терруару и соблюдают семейные традиции. Этот производитель, считающийся одним из лучших в регионе, высоко оценивается винными критиками — за последние 25 лет Домен Массон-Блонделе завоевал 57 наград и медалей на различных престижных винных конкурсах. Многие известные рестораны включают продукцию Домена в свои винные карты.