Сеть винных магазинов. Гарантия качества и безопасности
Заказать звонок
ООО «Винограция», ИНН: 7802315248, лицензия: серия 78 АА, №002379, регистрационный №78РПА0001789 от 06.05.2011, ОГРН: 1057810043983, 194017, Санкт-Петербург, ул. Гаврская, д.2, лит. А, пом.8-Н Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена в магазинах сети WineStyle.
Консультации по телефону
+7 (812) 627-13-15 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке Domaine Nathalie & Gilles Fevre, Chablis 1-er Cru AOC "Mont de Milieu", 2015

Дегустационные заметки

Цвет

Вино демонстрирует желто-золотистый цвет.

Вкус

Вкус вина — гармоничный, насыщенный, богатый, в нем сочетаются фруктовые тона и минеральные акценты, усиливающие свое звучание в продолжительном, элегантном послевкусии

Аромат

Утонченный, нежный аромат вина раскрывается нотками спелых фруктов и нюансами винограда в обрамлении изысканного минерального кружева.

Гастрономические сочетания

Подавать вино можно к рыбным блюдам, деликатесам из морепродуктов, например, салату из гребешков, устрицам, моллюскам. А также к блюдам из птицы, белого мяса и ракообразным.

Интересные факты

Элегантное белое вино Domaine Nathalie & Gilles Fevre, Chablis 1-er Cru AOC "Mont de Milieu" полноценно отражает особенности своего терруара, демонстрируя гармоничный вкус с яркой минеральной отделкой. Виноград сорта Шардоне выращивают в одной из трех самых престижных Premier Cru Chablis, виноградники которой имеют южную экспозицию и располагаются на правом берегу реки Серен. Почвы здесь богаты глиной и известняком, что обеспечивает винам богатый и выразительный характер. В процессе винификации сусло ферментируют и выдерживают на осадке в течение 12 месяцев. При этом 15% вина выдерживается в бочках, а 85% — в чанах из нержавеющей стали. 

О производителе

Семья Февр занимается производством вина уже более века. Предок нынешнего владельца винодельни, Жиля Февр, Зафир возделывал свои виноградники еще в XIX веке. Начало ХХ века в семье Февр связано с развитием виноделия под руководством прадеда Жиля — Марселя Февр. Будучи предпринимателем по натуре, а также дальновидным управленцем, он сумел рассмотреть потенциал вин Шабли, пророча им большое будущее. Дело отца продолжил Бернар Февр, который приходится дедом нынешнему хозяину семейной винодельни. Бернар купил в Шабли несколько виноградников класса Гран Крю и Премье Крю, тем самым расширив территорию компании. Следующий период развития винодельни связан уже с именем отца Жиля — Жака Февр, который не только смог приобрести новые участки, но и возродить те территории, которые в свое время были поражены филлоксерой.

Постепенно управление делами перешло по наследству Жилю Февр, который во время изучения энологии в университет встретил свою будущую жену — Натали. Увлеченные одной страстью к виноделию, сегодня они возглавляют компанию, стремясь не только сохранить наследие предков, но и расширить и обогатить ассортимент напитков. Плод их совместных трудов — великолепные вина Шабли, сквозь века несущие традиции бургундского виноделия.

Характеристики

  • Глубина цвета: светлое
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 10–12°С
  • Сайт производителя: http://www.nathalieetgillesfevre.com/
Недавно просмотренные
ООО «Винограция», ИНН: 7802315248, лицензия: серия 78 АА, №002379, регистрационный №78РПА0001789 от 06.05.2011, ОГРН: 1057810043983, 194017, Санкт-Петербург, ул. Гаврская, д.2, лит. А, пом.8-Н Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена в магазинах сети WineStyle.
В нашем магазине вы можете купить вино Домен Натали & Жиль Февр, Шабли Премье Крю "Монт де Милье", 2015, цена Domaine Nathalie & Gilles Fevre, Chablis 1-er Cru AOC "Mont de Milieu", 2015 — 6 229 руб.. Производитель вина Домен Натали & Жиль Февр.