Наша интернет-витрина и операторы продолжают свою работу в будние дни с 9:00 до 18:00. Магазин работает без выходных с 12:00 до 21:00

Сеть винных магазинов. Гарантия качества и безопасности
+7 (812) 627-13-15

Мескаль El Senorio Joven, Mezcal, 0.75 л

Артикул:в111443 Эль Сеньорио Ховен, 750 мл
Цена
2 126 руб.
шт.
Найти похожие
Надежная покупка Сертификат
Гарантия качества
Visa, MasterCard
7.5
Рейтинг WineStyle:
4
ООО «Винограция», ИНН: 7802315248, лицензия: серия 78 АА, №002379, регистрационный №78РПА0001789 от 06.05.2011, ОГРН: 1057810043983, 194017, Санкт-Петербург, ул. Гаврская, д.2, лит. А, пом.8-Н Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена в магазинах сети WineStyle.
Консультации по телефону
+7 (812) 627-13-15 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок
Отзывы о покупке El Senorio Joven, Mezcal, 0.75 л
Алексей
10
28.08.2019

Каждый кто любит текилу обязан попробовать мескаль. Прекрасный, но своеобразный подкопчённый вкус обусловленный методом производства.
К великому счастью в данном мескале отсутсвует гусеница. Хотя судя по фото и описанию она там есть.

Комментарий WineStyle Алексей, на сайте информацию и фотографию исправили. Возможно, бывают разные партии.
Читать все отзывы о товареОценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

Прозрачный, чистый, слегка синеватый цвет.

Вкус

У мескаля сухой вкус с оттенками мяты и пряностей, дополненных нотой крепкого зеленого чая, лаврового листа, оливок и сухофруктов. Продолжительное, насыщенное сухое послевкусие с нюансами сушеных пряностей и чернослива.

Аромат

Мескаль имеет резковатый фруктовый аромат с вплетенными нотами дуба.

Гастрономические сочетания

В Мексике мескаль принято употреблять, запивая сангритой либо в сочетании с блюдами национальной кухни, среди которых наиболее популярны энчиладо, буррито, такосы и говядина "Фахитас", приправленная огненно-острым соусом сальсас. Согласно традиции, при распитии бутылки мескаля «червячок Хуанито» аккуратнейшим образом делится поровну между участниками застолья, причем получить меньшую часть гусеницы – значит быть оскорбленным. В США и Европе мескаль, как и текилу пьют в паре с лаймом и солью, либо используя в качестве основы для коктейлей.

Интересные факты

El Senorio Joven на 100% изготовлен из сока агавы potatorum и относится к выдержанным мескалям премиум класса. Прежде чем быть разлитым в бутылки,  мескаль Эль Сеньорио хранится в бочках из американского дуба не менее 6 месяцев. Благодаря этому, а также маленьким секретам производства он обретает уникальные вкусовые характеристики, ставящие его в разряд экстраординарных напитков. Надпись на этикетке «Соn Gusano» гласит о том, что Эль Сеньорио Ховен не является исключением и как большинство мескалей готовит для своего обладателя небольшой сюрприз в виде гусеницы Hypopta agavis. Существует множество легенд, которые приписывают гусенице магические и лекарственные свойства, однако на самом деле помещать гусеницы в напиток стали только в 1940-х годах, преследуя при этом чисто рекламные цели.

Считается, что впервые мескаль был создан в 1521 году, когда испанские конкистадоры привезли в Новый Свет европейские технологии возгонки спирта. В качестве сырья для его изготовления испанцы использовали пульке – напиток из агавы крепостью 4-8 градусов, который считался у ацтеков напитком богов, а пить его разрешалось только жрецам во время религиозных обрядов. Однако боги ацтеков были испанцам не страшны, поэтому в 1600 году дон Педро Санчес де Тагли основал первую фабрику, на которой пульке стал дистиллироваться уже в промышленных масштабах, в результате чего мескаль стал приобретать в Мексике все большую популярность.
В настоящее время в качестве сырья для мескаля используется сок агавы, который добывается практически также как и сотни лет назад. Плоды агавы запекают на углях в печах конической формы, накрыв слоями пальмовых волокон и земли. Благодаря этому сок, а затем и мескаль приобретает дымный оттенок во вкусе и аромате. Ферментация сока, в отличие от текилы длится не 5-7 дней, а всего 3 суток, после чего он дважды дистиллируется. До 1990 года мескаль можно было встретить только на территории Мексики, сегодня же он известен во всем мире.

Недавно просмотренные
ООО «Винограция», ИНН: 7802315248, лицензия: серия 78 АА, №002379, регистрационный №78РПА0001789 от 06.05.2011, ОГРН: 1057810043983, 194017, Санкт-Петербург, ул. Гаврская, д.2, лит. А, пом.8-Н Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена в магазинах сети WineStyle.
В нашем магазине вы можете купить текила Эль Сеньорио Ховен, 0.75 л, цена El Senorio Joven, Mezcal, 0.75 л — 2 126 руб.. Производитель текилы Бугарин Экспортасьонес С. де Р.Л. де С.В..