Все наши магазины, интернет-витрина и операторы продолжают свою работу в штатном режиме.

Цена
1 060 руб.
в наличии
Рейтинги и награды:
GR 2
26 Рейтингов за другие винтажи
ООО «Винограция», ИНН: 7802315248, лицензия: серия 78 АА, №002379, регистрационный №78РПА0001789 от 06.05.2011, ОГРН: 1057810043983, 194017, Санкт-Петербург, ул. Гаврская, д.2, лит. А, пом.8-НООО «Винограция», ИНН: 7802315248, лицензия: серия 78 АА, №002379, регистрационный №78РПА0001789 от 06.05.2011, ОГРН: 1057810043983, г. Санкт-Петербург, Лесной пр., д. 8, лит. А, пом. 5-Н Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена в магазинах сети WineStyle.
Консультации по телефону
+7 (812) 627-13-15 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке Fattoria Zerbina, Sangiovese di Romagna Superiore "Torre di Ceparano" 2006

Дегустационные заметки

Цвет

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус

Вино имеет хорошо сбалансированный, свежий, щедрый, настойчивый вкус с гармоничным и длительным послевкусием.

Аромат

Вино обладает превосходным ароматом с нотами фруктов, (вишни), цветочными и бальзамическими оттенками.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с традиционной местной кухней, блюдами из курицы, кролика, в сопровождении с местным свежевыпеченным хлебом-лепешкой — пиадой, а также с ветчиной.

Интересные факты

Вино Санджиовезе ди Романья Суперьоре "Торре ди Чепарано" по своей сущности «второе вино» компании Фаттория Дзербина.  Оно названо в честь второго по высоте холма. Вино изготовлено главным образом из сорта Санджовезе, однако может иметь незначительный процент (5-10%) вспомогательных сортов (Сира, Мерло, Каберне). Винификация происходит традиционным для красного виноделия способом: ферментация, мацерация от 15-21 дня, созревание бочках из французского дуба и небольшой частью в американских дубовых бочках (10 % из которых — новые) и выдержка в течение 8 месяцев в бутылке. Среднегодовой объем производства этого вина 28 000 бутылок.

Образцовое винодельческое хозяйство Фаттория Дзербина (Fattoria Zerbina) располагается в провинции Эмилия-Романья.  Основал хозяйство в 1966 году Винченцо Джеминьяни, который и посадил первые виноградники на холмах Марцено. Его вина быстро добились успеха, завоевывая различные призы на винных конкурсах.

В 1987 году управление перешло в руки его внучки — Кристины Джеминьяни. На первых порах ей оказывал помощь известный энолог Витторио Фьоре.
Мария Кристина Джеминьяни является специалистом по энологии  и сельскому хозяйству высокой квалификации, она закончила Миланский университет. Своей профессиональной деятельностью она доказала, что в Романье из местных сортов винограда можно производить качественные, изящные вина для истинных ценителей.
Особыму её достижением стало преодоление предрассудков, связанных с профессионализмом энолога-женщины. В Италии отношение к женщинам в этой профессии в лучшую сторону стало меняться в последние 7-8 лет, и безусловно это связано с деятельностью именно таких, энергичных, увлеченных и упорных женщин, как Кристина, которая очень много сделала и делает для развития своего фамильного хозяйства и региона в целом.
С целью укрепления имиджа региона она создала общественную организацию, которая объединяет лучших производителей региона Эмилии-Романья — «Приглашение в Романью».

Виноградники хозяйства (28 гектаров) расположены на очень красивых, разнообразных, невысоких холмах Тоскано-Романских Аппенин, на которых выращиваются местные и международные сорта винограда: Санджиовезе (80%), Треббиано, Альбано, Каберне фран, Шардоне, Совиньон. Особое внимание Кристина уделяла изучению клонов сорта Санджиовезе из Тосканы и Романьи. Её выбор пал на местный клон Санджиовезе ди Романья (Sangiovese di Romagna). Разнообразная по составу почва местных холмов оказалась наиболее подходящей для выращивания этого сорта, который отвечает за получение высококачественных вин с ярко выраженным местным характером.
Еще одной особенностью хозяйства является возделывание виноградников по античному методу «Альберелло» (с 1990 года), при котором применяется особая подвязка лоз на высокие палки, что позволяет солнечным лучам попадать на всю поверхность лозы — это обеспечивает оптимальное прохождение процесса фотосинтеза и позволяет более легко ухаживать за растениями и собирать урожай. Благодаря впечатляющим результатам, планируется перевести все виноградники на эту схему.
На оборудованной по последнему слову техники винодельне создаются идеальные вина, которые в полной мере отражают все великолепие своего региона.

Характеристики

  • Глубина цвета: тёмное
  • Тело/Насыщенность: полнотелое
  • Температура сервировки: 16-18°C
  • Сайт производителя: http://www.zerbina.com/
Недавно просмотренные
ООО «Винограция», ИНН: 7802315248, лицензия: серия 78 АА, №002379, регистрационный №78РПА0001789 от 06.05.2011, ОГРН: 1057810043983, 194017, Санкт-Петербург, ул. Гаврская, д.2, лит. А, пом.8-НООО «Винограция», ИНН: 7802315248, лицензия: серия 78 АА, №002379, регистрационный №78РПА0001789 от 06.05.2011, ОГРН: 1057810043983, г. Санкт-Петербург, Лесной пр., д. 8, лит. А, пом. 5-Н Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена в магазинах сети WineStyle.
В нашем магазине вы можете купить вино Санджиовезе ди Романья Суперьоре "Торре ди Чепарано", цена Fattoria Zerbina, Sangiovese di Romagna Superiore "Torre di Ceparano" 2006 — 1 060 руб.. Производитель вина Фаттория Дзербина.