Виски "Jack Daniels", 50 мл
- Регион:
- Производитель:
- Бренд:
- Крепость:
- Объем:
- Тип:
- Фильтрация:
- Выдержка в бочках:
Для меня это первый из лучших бурбонов из великолепной пятерки из Jack Daniels,Jim Beam,Chivas Regal,Four Roses,Wild Turkey. Их надо смаковать, все остальное-пить.
Виски Огонь, хоть американский виски и считаю сладковатым)
Очень качественный и достойный продукт
Дегустационные заметки
У виски благородный янтарный цвет.
Виски характерен мягкий вкус, который сочетает в себе карамельно-ванильные и древесные нотки и легкие нюансы дыма.
Аромат виски достаточно легкий и гладкий, с приятной сладостью, нотками специй, маслянистыми ореховыми оттенками и дымными нюансами.
Виски пьют в чистом виде с кубиками льда. Можно добавить содовую или просто воду. Уместен в разнообразных коктейлях.
Интересные факты
Самый популярный напиток в линейке "Jack Daniel's" — это стандартный купаж спиртов Old No.7 — мягкий напиток с карамельно-ванильными и древесными тонами. Как в любом настоящем виски, в нем присутствует четкий привкус дымка, придающий напитку еще больше очарования.
О виски "Jack Daniel's" можно говорить бесконечно долго, ведь это действительно уникальный напиток. Для него одного выделили категорию виски "теннесси", к которой относятся напитки, фильтруемые через уголь сахарного клена. Только для виски Джек Дэниэлс применяется особая технология производства. Исходное сырье всё то же — это пшеница, рожь, ячмень. Брожение виски "Jack Daniel's"происходит на кислом сусле, но самое интересное — это процесс фильтрации. Для холодной фильтрации спиртов применяется уголь сахарного клена толщиной в 3 метра. Причем фильтрация происходит до помещения спиртов в бочки, а не перед разливом в бутылки. Таким образом, в обожженных изнутри бочках выдерживается уже отфильтрованный, чистый виски, который насыщается ароматами и оттенками дерева. Производители этого виски говорят, что не смотрят на календарь — только дегустаторы определяют, когда он готов к разливу по бутылкам. Именно "Джек Дэниэл'с" называют виски, а не бурбон, хотя он на 80% состоит из кукурузных спиртов. Такое различие обусловлено именно процессом фильтрации, придающим виски особенно мягкий и чистый вкус.
Свою славную историю напиток ведет с 1866 года, когда Джек Дэниэл основал свою винокурню. Тогда он и не подозревал, что уже через 50 лет его напиток будет признан лучшим в мире. Бешеную популярность бренд не растерял и через 100 лет. Позиции "Джек Дэниэл'с" на рынке алкоголя только укрепляются.
