Вино Loel, Commandaria Alasia, gift box
Здесь слово "великолепное" слишком слабо. Вкус фантастический. Не очень уважаем сладкие вина... Но это - исключение. Прекрасное дополнение к тесной компании и задушевному разговору. Рекомендую.
Я не большой ценитель и знаток вин, но это классная штука. Насыщенный сладкий вкус напоминает об отпуске, проведенном на Кипре.
Дегустационные заметки
Цвет вина — глубокий вишнево-красный.
Вкус вина глубокий, сладкий, с доминирующими медовыми полутонами, ощутимыми нотами инжира и орехов в длительном послевкусии.
Вино обладает манящим ароматом с доминирующими оттенками спелых темных фруктов.
Вино можно подавать в качестве аперитива. Также оно отлично сочетается с козьим сыром, солеными пирогами, рыбными, мясными горячими блюдами и даже десертами.
Интересные факты
Commandaria Alasia — ароматное, насыщенное ликерное вино, которое до сих пор изготавливают по старинным рецептам. Для его производства используют автохтонные сорта винограда Мавро и Ксинистери, взятые в равных пропорциях. Благодаря этому удается достичь сбалансированного, сладкого и манящего вкуса, без кислоты и излишней вязкости. После винификации вино переливают в дубовые бочки и выдерживают не менее 2 лет.
Commandaria Alasia завоевало золотую медаль на конкурсе "Vinalies Internationales" в 2007 году.
О производителе
Loel — один из наиболее крупных производителей вина и крепких алкогольных напитков на территории Кипра. Компания начала свою историю в 1943 году как акционерное общество, в которое входило около 1000 местных виноделов. В то время для изготовления напитков использовали исключительно местные сорта винограда, но затем в виноградниках культивировали и европейские сорта, что позволило значительно расширить ассортимент. Сейчас виноградники компании располагаются в горных регионах Кипра (Лимассол и Пафос) и занимают около 20 га земли. Заводы Лоел оснащены всем необходимым современным оборудованием, а в погребах созданы идеальные условия для выдержки напитков высокого качества.
