Сеть винных магазинов. Гарантия качества и безопасности
Помощь и консультация
WineStyle
Бестселлеры
Избранное
Корзина

Вино Michael Gindl, "Little Buteo", 2015

Артикул:в96208 Михаэль Гиндль, "Литл Бутео", 2015, 750 мл
ООО «Винограция», ИНН: 7802315248, лицензия: 78АА0017572 От 06.05.2012 действует с 15.03.2022 по 05.05.2023, ОГРН: 1057810043983, г. Санкт-Петербург, ул. Гаврская, д. 2, литера А, часть 8НООО «Винограция», ИНН: 7802315248, лицензия: 78АА0017572 От 06.05.2012 действует с 15.03.2022 по 05.05.2023, ОГРН: 1057810043983, г. Санкт-Петербург, Лесной проспект, 8, литера А, пом. 5-НООО «Винограция», ИНН: 7802315248, лицензия: 78АА0017572 От 06.05.2012 действует с 15.03.2022 по 05.05.2023, ОГРН: 1057810043983, г. Санкт-Петербург, Московский проспект, д. 73, к. 5, литера А, помещение 161-Н Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
В соответствии с законодательством РФ уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена в магазинах сети WineStyle.
Консультации по телефону
+7 (812) 627-13-15 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке Michael Gindl, "Little Buteo", 2015

Дегустационные заметки

Цвет

Вино золотистого цвета.

Вкус

Свежий, солоноватый, яркий вкус вина обладает минеральным характером, который дает ему силу и энергию. Терпкие ноты лимонной цедры, зеленого яблока и сливы, белого перца и меда наполняют удивительно долгое послевкусие.

Аромат

В аромате вина образуют сложные переплетения оттенки яблока, лайма, дыни, ванили, цветов липы, зеленой сливы и минералов.

Гастрономические сочетания

Вино составит пару с рыбой, курицей, лапшой, телячьей отбивной, блюдами из картофеля, нута, копченой рыбой, салатами.

Интересные факты

Михаэль Гиндль, "Little Buteo" — более легкая версия своего старшего брата вина "Buteo". На этикетке изображен ястреб канюк (с латинского "buteo"). Михаэль Гиндль говорит: "Ястребы заполняют мои виноградники во время жатвы, для меня они похожи на часовых. Они также олицетворяют силу, дикость и свободу — качества, которые надлежащим образом описывают мои вина".

Сбор урожая Грюнер Вельтлинер проходит в три прохода. Виноград с первого прохода используется для вина "Литл Бутео", который содержит в основном урожай с суглинистых почв. Второй проход идет в кюве "Бутео", где используется виноград с лессовых почв. Третий проход предназначается для "Бутео 12". При изготовлении вина 50% ягод подвергли мацерации на шкурках в течение 4-8 часов, остальные оставили целым. Затем виноград медленно и мягко прессуют более 8 часов. Спонтанную ферментацию проводят в стальных резервуарах при температуре не выше 22 °С. Выдержка проходит в тех же емкостях и длится 6 месяцев. Вино "Little Buteo" не фильтруется, при розливе было добавлено небольшое количество серы.

О производителе

Михаэль Гиндль начал заниматься виноделием в семейном поместье еще в подростковом возрасте, посещая сельскохозяйственную школу. Сейчас, когда ему исполнилось 33 года, он является одним из самых удивительных виноделов Австрии. Вдохновленный винами своего деда, которые были сделаны практически без вмешательства в естественный ход виноделия, он превратил свое хозяйство в биодинамическое и начал экспериментировать. Вина MG Sol обладают сертификатом Деметра начиная с урожая 2014 года. MG — инициалы Михаэля Гиндля, а вот "Sol" в названии можно трактовать по-разному. Это может быть и название древнего виноградника в его родной деревне Хоэнрупперсдорф, а может это означает "солнце" или "душа". Вина действительно обладают душой, отражая личность Михаэля Гиндля. Они изготавливаются из органических обработанных виноградников, проходят минимальную обработку и не фильтруются.

Виноградники площадью 10 гектаров засажены чрезвычайно плотно: 7 000-10 000 виноградных лоз на гектар (по сравнению со средним показателем по району 3000 лоз). Это заставляет лозы конкурировать между собой, что приводит к низким урожаям и высокой концентрации в ягодах. Михаэль Гиндль использует посевные культуры, чтобы сохранить сорняки, а борьба с вредителями осуществляется при помощи хищных птиц канюков, которые бродят по виноградникам. Все работы на винограднике выполняются вручную или с использованием лошадей. В настоящее время в хозяйстве есть три лошади, рогатый скот и козы. Также здесь занимаются выращиванием пшеницы, овощей и фруктов. На винодельне используется только естественная ферментация, отдых на осадке, недолгая мацерация и выдержка в больших деревянных бочках из дуба и акации. Бочки изготавливаются персонально для Michael Gindl из местных деревьев его другом-бондарем.

Хорошая история — это отличная вещь для рекламы, но на самом деле важен лишь результат — действительно впечатляющие вина. Сложные, богатые и увлекательные, они бросают вызов стандартным ожиданиям и демонстрируют те качества региона и терруара, которые ранее не были раскрыты.

Характеристики

  • Глубина цвета: светлое
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 10–12 °С
  • Сайт производителя: http://www.mgsol.at
  • Органическое: Да
  • Биодинамическое: Да
Недавно просмотренные
ООО «Винограция», ИНН: 7802315248, лицензия: 78АА0017572 От 06.05.2012 действует с 15.03.2022 по 05.05.2023, ОГРН: 1057810043983, г. Санкт-Петербург, ул. Гаврская, д. 2, литера А, часть 8НООО «Винограция», ИНН: 7802315248, лицензия: 78АА0017572 От 06.05.2012 действует с 15.03.2022 по 05.05.2023, ОГРН: 1057810043983, г. Санкт-Петербург, Лесной проспект, 8, литера А, пом. 5-НООО «Винограция», ИНН: 7802315248, лицензия: 78АА0017572 От 06.05.2012 действует с 15.03.2022 по 05.05.2023, ОГРН: 1057810043983, г. Санкт-Петербург, Московский проспект, д. 73, к. 5, литера А, помещение 161-Н Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
В соответствии с законодательством РФ уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена в магазинах сети WineStyle.
В нашем магазине вы можете купить вино Михаэль Гиндль, "Литл Бутео", 2015, цена Michael Gindl, "Little Buteo", 2015 — 3 070 руб.. Производитель вина МГ Сол/Михаэль Гиндль.