Вино "Raiz" Merlot, 2017
Отзывы о покупке "Raiz" Merlot, 2017
Дегустационные заметки
Вино блестящего рубинового цвета с фиолетовыми бликами.
Вино обладает щедрым, гармоничным вкусом с бархатистыми танинами, нотами спелых фруктов, темных ягод, специй и перца, с устойчивым, приятным послевкусием.
Интенсивный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, сливы и перца.
Вино прекрасно сочетается с красным мясом, стейками, свининой, говядиной, пастой и сырами.
Интересные факты
"Raiz" Merlot — чилийское вино из винограда сорта Мерло. Виноград собирают вручную в конце марта. Ферментация суслапроводится в течение 7 дней при температуре 26-28 °C в резервуарах из нержавеющей стали с добавлением выбранных дрожжей. После непродолжительной вылержки вино разливают по бутылкам.
В переводе с испанского Raiz означает "корень". Вина "Райз" в полной мере раскрывают потенциал чилийских земель, демонстрируя отличные органолептические характеристики.
Испанский конкистадор Франсиско де Агирре еще в XVI веке посадил виноградную лозу на землях Чили. В дальнейшем продолжая дело предков, Ана Мария Этчеберри и Педро Феликс де Агирре основали винодельню Bodegas y Vinedos de Aguirre, которая придерживается винодельческих традиций семьи.
Компания находится в городе Вилья Алегре, в долине Мауле. Сегодня Бодегас и Виньедос де Агирре принадлежит 330 га виноградников с современными системами ирригации. Предприятие оснащено современным оборудованием для стабилизации, ферментации, розлива и маркировки вин и производит до 12 млн литров вина в год.
