Вино Ribera del Duero DO, Vega Sicilia, "Unico", 1998
- Вино:
- Регион:
- Производитель:
- Крепость
- Объем:
-
Виноград:
Темпранильо: 80%, Каберне Совиньон: 20%
Винтажи и объемы
Отзывы о покупке Ribera del Duero DO, Vega Sicilia, "Unico", 1998
Дегустационные заметки
Вино насыщенного вишневого цвета с ярким блеском.
Вино имеет богатый вкус со сладкими нотками вишни и ежевики, нюансами подлеска и шелковистыми танинами. Прекрасный баланс кислотности и алкоголя. Продолжительное послевкусие.
Вино обладает богатым ароматом с множеством составляющих, среди которых нотки черной смородины, лесного ореха, древесного угля и дыма.
Вино хорошо сочетается с горячими блюдами из мяса и дичи, как жареными, так и тушеными. Также вино прекрасно подходит к супам, пасте и овощным блюдам, а также к приготовленной на гриле рыбе и сырам. Вино обладает настолько большим потенциалом, что способно дополнять самые сложные блюда, в сочетании с которыми можно в полной мере оценить всю его прелесть и блеск.
Интересные факты
• Вино требует декантации, ему необходимо время, чтобы насытиться воздухом и полностью раскрыть свой аромат.
• Чем старше вино, тем больше времени потребуется для его декантации. Старым винтажам необходимо на декантацию 6 часов.
• Бокал для вина должен быть большого размера и иметь форму, позволяющую собрать все ароматы и оценить их. Хорошо подойдет бокал для вин Бордо.