Сеть винных магазинов. Гарантия качества и безопасности
WineStyle
Бестселлеры
Избранное
Корзина

Набор Set of Pinotage Wines

Артикул:в175098 Набор из 4-х пинотажей

Отзывы о покупке Set of Pinotage Wines

Интересные факты

Fairview, "Rooibos Ridge" Pinotage, 2019 - красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пинотаж, который произрастает на виноградниках хозяйства. Свое название вино получило в честь пряного растения ройбуш (в переводе с языка африкаанс — "красный куст"). Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей мацерацией и ферментацией при контролируемой температуре на протяжении 10 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в старых бочках из американского и французского дуба.
Вино интригует гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни. ежевики, черники, пряностей и черного перца. Вкус вина мягкий, чистый, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.
Вино рекомендуется подавать к барбекю, баранине, запеченной с пряными травами, кисло-сладким блюдам китайской кухни, блюдами с карри.

Kanonkop, "Kadette" Pinotage, 2018 - красное сухое вино изготовлено из винограда сорта Пинотаж, выращенного в Столленбош. Возраст лоз составляет от 5 до 30 лет, урожайность не превышает 7 тонн с гектара. Почвы состоят из декомпозированного гранита с включением глины. При винификации Пинотаж подвергается алкогольному брожению на кожице в открытых ферментерах при температуре 28 °С с ежедневным ручным пробитием шапки мезги каждые два часа. На четвертый день брожения винное сусло снимается с осадка. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в бочках из французского дуба второго и третьего использования.
Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет.
Выразительный, богатый аромат вина раскрывается оттенками черешни, ежевики, чернослива, табака, кожи и специй. Вкус вина полный, превосходно сбалансированный, с оттенками ягодного компота, черного чая и горького шоколада, приятными танинами и стойким послевкусием.
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, пастой и пряными блюдами азиатской кухней.

Bellingham, "Homestead Series" Pinotage, 2019 - изысканное красное сухое южноафриканское вино изготавливается из винограда сорта Пинотаж, который выращивается на виноградниках в Стелленбоше, одном из самых известных винодельческих регионов Южной Африки. Стелленбош расположен в прибрежном районе Западного Кейпа. Климат здесь относительно жаркий и сухой, с достаточным количеством осадков, выпадающих преимущественно зимой. Прохладный юго-восточный бриз, дующий с залива False Bay, освежает виноградники в летние жаркие дни. Виноградные лозы произрастают на высоте более 200 метров над уровнем моря на хорошо дренированных гранитно-песчаных почвах с большим содержанием глины. Уникальный терруар региона создает благоприятные условия для полноценного созревания винограда с насыщенным ароматом. Урожай собирается вручную в конце февраля. На винодельне виноград подвергается медленной ферментации в контакте с кожицей с регулярным пробитием шапки мезги для лучшей экстракции аромата и цвета. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках.
Потенциал хранения "Homestead Series" Pinotage составляет 2-7 лет.
Интенсивный аромат вина изобилует оттенками спелой сливы, шелковицы и ежевики, подкрепленными пикантными нотами сладких специй. Вкус вина элегантный, свежий, полный, округлый, хорошо сбалансированный, с насыщенными нотами сочной малины, клубники и черной вишни, дополненными легкими тонами лакрицы, гвоздики, кардамона и пряными оттенками дуба, гармоничной кислотностью, мягкими танинами и приятным послевкусием.
Вино рекомендуется сочетать с бараниной, ягнятиной, ребрышками барбекю, Оссо Букко.

Simonsig, Pinotage, 2018 - фруктовое моносортовое вино. Лучший Пинотаж хозяйства "Симонсиг" выращивается на сланцевых почвах, которые положительно влияют на развитие ароматических качеств винограда. Минимальный контакт вина с древесиной дубовых бочек позволяет подчеркнуть концентрированный фруктовый вкус и аромат, присущий Пинотажу, не заглушая его.
Виноград для производства вина подвергается дроблению и проходит двухдневную холодную мацерацию. Период ферментации обычно короткий, но очень активный, после чего вино показывает сочную фруктовость вкуса. 6% вина выдерживается на протяжении 16 месяцев в бочках из французского и американского белого дуба второго наполнения.
Потенциал хранения вина составляет как минимум 8 лет.
В выразительном аромате вина доминируют тона спелых черных ягод, вишни и лакрицы, окутанные ореолом оттенков дыма, специй и кожи. Сочный вкус вина наполнен тонами компота из малины, черешни и клубники, поддерживаемыми мягкими, округлыми танинами и яркой кислотностью. Приятное послевкусие запоминается пряными и древесными нотами.
Вино хорошо сочетается с пастой, вялеными помидорами, блюдами южноафриканской кухни, дичью, стейком из страуса, шашлыком или запеканкой из куду, барбекю.

Вина этого набора:

Fairview, "Rooibos Ridge" Pinotage, 2019 — красное, сухое, регион: ЮАР, Паарл, крепость: 14% Сорт: Пинотаж: 100%
Kanonkop, "Kadette" Pinotage, 2018 — красное, сухое, регион: ЮАР, Западный Кейп, Стелленбош, крепость: 14% Сорт: Пинотаж: 100%
Bellingham, "Homestead Series" Pinotage, 2019 — красное, сухое, регион: ЮАР, Западный Кейп, Стелленбош, крепость: 14% Сорт: Пинотаж: 100%
Simonsig, Pinotage, 2018 — красное, сухое, регион: ЮАР, Западный Кейп, Стелленбош, крепость: 13,5% Сорт: Пинотаж: 100%

ООО «Винограция», ИНН: 7802315248, лицензия: серия 78 АА, №002379, регистрационный №78РПА0001789 от 06.05.2011, ОГРН: 1057810043983, 194017, Санкт-Петербург, ул. Гаврская, д.2, лит. А, пом.8-НООО «Винограция», ИНН: 7802315248, лицензия: серия 78 АА, №002379, регистрационный №78РПА0001789 от 06.05.2011, ОГРН: 1057810043983, г. Санкт-Петербург, Лесной пр., д. 8, лит. А, пом. 5-НООО «Винограция», ИНН: 7802315248, лицензия: 78 АА 0017572 рег № 78 РПА 0001789, действует с 06.11.2020 по 05.05.2022, ОГРН: 1057810043983, 194017, Санкт-Петербург, ул. Гаврская, д.2, лит. А, пом.8-Н Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена в магазинах сети WineStyle.
Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить винный набор Набор из 4-х пинотажей, цена Set of Pinotage Wines — 6 952 руб.. Производитель винного набора .