Вино "Togliano" Merlot Volpe Pasini DOC, 2008

"Togliano" Merlot — это вино с французским акцентом. Оно производится из французского сорта Мерло, который прекрасно прижился на просторах Фриули, а вина из него стали популярны, благодаря прекрасной структуре, тонкому ароматному букету, индивидуальному стилю и возможности элегантной эволюции в бутылке. Урожай для производства вина собирают в конце сентября. Выдержка происходит в емкостях из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.


Хозяйство Вольпе Пазини располагается в самом сердце региона Colli Orientali del Friuli, который является самым старейшим в Северо-Восточной Италии. Хозяйство состоит из усадьбы, построенной еще в 1596 году, а также комплекса иных зданий, окружающих виллу. Площадь имения составляет более 20 тысяч квадратных метров, на которых располагаются еще парк и виноградник Риболла, напоминающий об истинном призвании компании. Первый документ, упоминающий о производстве вина этим хозяйством, датирован еще XVII веком, а уже к XX веку Volpe Pasini стало одним из лучших винодельческих домов, которые производят исключительные вина. В 1970 году компания начинает усиленно изучать, а затем и внедрять новые технологии производства вина, а также занимается исследованием иностранного рынка (особенно США и Германии).

В настоящее время Volpe Pasini экспортирует более 50% своего годового объема производства в другие страны через сеть коммерческих организаций и является более чем конкурентоспособной благодаря постоянному совершенствованию и инновациям.