Граппа Villa de Varda, "I Monovitigno" Traminer, 0.7 л

Артикул:в118775 Вилла де Варда, "И Моновитиньо" Траминер, 700 мл
ООО «Винограция», ИНН: 7802315248, лицензия: серия 78 АА, №002379, регистрационный №78РПА0001789 от 06.05.2011, ОГРН: 1057810043983, 194017, Санкт-Петербург, ул. Гаврская, д.2, лит. А, пом.8-НООО «Винограция», ИНН: 7802315248, лицензия: серия 78 АА, №002379, регистрационный №78РПА0001789 от 06.05.2011, ОГРН: 1057810043983, г. Санкт-Петербург, Лесной пр., д. 8, лит. А, пом. 5-Н Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена в магазинах сети WineStyle.
Консультации по телефону
+7 (812) 627-13-15 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке Villa de Varda, "I Monovitigno" Traminer, 0.7 л

Дегустационные заметки

Цвет

Граппа блестящего, кристально чистого, прозрачного цвета.

Вкус

Вкус граппы невероятно мягкий, сбалансированный, приятный, с явными нотами спелых фруктов и душистым, стойким послевкусием.

Аромат

Аромат граппы нежный, со сложными цветочными нюансами, особенно лепестков розы.

Гастрономические сочетания

Граппа подается в качестве аперитива, в перерыве между рыбными и мясными блюдами, с кофе, используется в качестве ингредиента для коктейлей. Для новых и изысканных ощущений граппу можно сочетать с темным шоколадом, сырами, сухофруктами, медом, в кулинарии ее можно добавлять во фруктовый салат, десерты, мороженое и мясо.

Интересные факты

Villa de Varda, "I Monovitigno" Traminer — ароматная моносортовая граппа, созданная из винограда сорта Траминер Ароматико (или Гевюрцтраминер) из области Валле ди Чембра. Отборный, свежий, здоровый виноград отделяется от гребней и мягко прессуется. Ферментация проходит при контролируемой температуре с использованием выбранных дрожжей, принимая во внимание рН и кислотность плодов, тщательно следуя тепловому режиму и избегая контакта с воздухом. Затем следует дистилляция в особых, эксклюзивных медных аламбиках, которая проводится очень медленно, чтобы летучие компоненты, ответственные за ароматы граппы, правильно испарились и конденсировались. Выдержка граппы "И Моновитиньо" Траминер производится в стерильных емкостях из нержавеющей стали и длится как минимум шесть месяцев.
Перед дегустацией граппа должна отдохнуть в бокале несколько минут, с аэрацией усиливаются ароматы напитка и создается полная гармония между вкусом и ароматом.

О производителе

В Меццоломбардо на севере Трентино с 1678 года дворянская семья Варда выращивала виноград для производства граппы и вина. В начале 1800-х годов Микеле Дольдзан приобрел поместье, виноградники и бренд, и начал проводить эксперименты в дистилляции граппы.

На сегодняшний день компания Villa de Varda находится под управлением Луиджи Дольдзана. Приверженец традиционных методов дистилляции, он стремится достичь идеального баланса во всем. За свой профессионализм и приверженность делу Луиджи был удостоен титула "Рыцаря Итальянской республики", которым его наградил президент Италии — Карло Адзелио Чампи.

Характеристики

  • Температура сервировки: 13 °С
  • Сайт производителя: http://www.villadevarda.com
  • Класс: Выдержанная
  • Тип: Односортовая
  • Сорт винограда: Гевюрцтраминер
  • Со вкусом: Из ароматных сортов винограда
  • Тип бочки: Из нержавеющей стали
  • Выдержка: 6 месяцев
Недавно просмотренные
ООО «Винограция», ИНН: 7802315248, лицензия: серия 78 АА, №002379, регистрационный №78РПА0001789 от 06.05.2011, ОГРН: 1057810043983, 194017, Санкт-Петербург, ул. Гаврская, д.2, лит. А, пом.8-НООО «Винограция», ИНН: 7802315248, лицензия: серия 78 АА, №002379, регистрационный №78РПА0001789 от 06.05.2011, ОГРН: 1057810043983, г. Санкт-Петербург, Лесной пр., д. 8, лит. А, пом. 5-Н Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена в магазинах сети WineStyle.
В нашем магазине вы можете купить граппа Вилла де Варда, "И Моновитиньо" Траминер, 0.7 л, цена Villa de Varda, "I Monovitigno" Traminer, 0.7 л — 3 834 руб.. Производитель граппы Вилла де Варда.